这茶是神仙变出来的,还是江苏给祖国的

鸿渐栖霞访绿叶，雨花浦口润名茶。——沈长波

前段时间“剧荒”时，翻出来几年前的《龙门镖局》看了一遍，其中有一集讲的是两方势力因为争陆羽种的一棵茶树差点打起来的故事。弹幕中有人觉得剧情太“扯”，为了一棵树不至于打起来。我猜说出这话的人，是不了解陆羽的“江湖地位”。

多少了解一点茶文化的人，对陆羽这个名字都不陌生，他不仅被尊为“茶圣”，还写出了第一部关于茶的著作——《茶经》。《茶经》被誉为是“茶叶的《百科全书》”。

在《茶经》中，有这样一个故事——

故事说的是在晋朝的时候，南京城里每天都有一个沿街叫卖的老妇人。妇人手里提着一把茶壶，卖的便是壶中的茶。她的生意很好，许多人喜欢喝她的茶，想来茶汤是十分鲜醇的。

时间一久，人们发现了不对劲。这妇人生意那么好，从早到晚只卖那么一壶茶，壶中的茶汤却不见减少，难道她的茶壶有什么玄妙之处？不过因为茶好喝，大家也就没再深究。

卖的茶汤受人欢迎，老妇人也挣了不少钱，可她却把钱都分给了穷苦百姓。这本是一件好事，可被官府知道后，老妇人还是被抓起来打入了大牢。第二天牢中负责看守的衙役发现，老妇人不见了，像凭空消失了一般。

妇人消失后没多久，南京雨花台一带就长出了郁郁葱葱的绿茶，因此有人认为那是神仙变出来的雨花茶。

雨花茶是南京的特产，如今在南京栖霞山一带，还有陆羽在栖霞山采茶的传说，山上还有当年他在此试茶的遗迹。据史书记载，南京在唐时就已经种植雨花茶了，想来陆羽在栖霞山上采的便是雨花茶。

至于如今的雨花茶，则是在新中国成立后的品种。年，江苏省为了向祖国献礼，集结了当时省内的茶叶专家，选取南京的茶叶进行改进，于第二年成功创制出了新品种绿茶。为了表达对雨花台烈士的敬意，也为了让后人不忘先烈们不屈的精神，新茶被命名为“雨花茶”。因此，如今的雨花茶可以认为是“升级”之后的版本。

雨花茶叶形如松针，冲泡后香气清雅，茶汤鲜醇。这茶之所以香，还因为许多茶树被种植在了梅林里，梅花盛放，茶树萌芽，香气融在一起后，形成了独特的风味。作为江苏送给新中国的礼物，确实别具一格。

雨花茶属于绿茶，有抗癌抗衰老等功效，无论你是老是少，是男是女，都可以饮用哦！