“砂大碗”是胶东地区特有的一种陶器，当地人常用它蒸虾酱、扣肉、咸鱼或咸菜、米饭。从上世纪80年代开始，它渐渐淡出了历史舞台。
初秋，栖霞市东山庄村一处院子里，农民孙德民在给女大学生徒弟传授砂大碗的制作工艺流程。
年，栖霞砂大碗被烟台市列为非遗保护项目，孙德民是非遗传承人。
栖霞砂大碗制作主要以栖霞臧家庄东山庄村一带的高岭土为原料。
孙德民和妻子查看一个大号的砂碗。孙德民出身于“砂碗世家”,16岁开始跟随父亲做坯烧窑,至今从事烧制砂大碗这门手艺已经有40多年。
孙德民是砂大碗“得禄碗”的第17代传人，他全面掌握选土备料、踩泥、揉泥、打坯、晾晒、装窑、烧制等工序的制作技艺。
78岁的村民孙宝松说，以前村子里制作砂大碗的情形让他记忆深刻。
她是我收的第一个徒弟。孙德民指着身边正在忙碌的女孩告诉记者，来自烟台芝罘区19岁的女大学生丁孟竹，已正式拜师学习“砂大碗”制作技艺。
一切从头开始，师傅手把手教得仔细，徒弟一丝不苟学得认真。丁孟竹是曲阜师范大学考古系的大学生，通过报纸了解到栖霞砂大碗传承人孙德民，在得到父母的支持下，她寻着地址赶来乡下拜师学艺。
德民说，作为“栖霞砂大碗”非遗代表性传承人，自己有责任将祖先留下来的瑰宝传承下去，让更多的人去了解它的独特魅力。
丁孟竹觉得砂大碗是一项很有魅力的古老技艺，自己一直对砂大碗充满兴趣，很想将这项非物质文化遗产传承下去。
