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“清泉绿茶,二三人共饮,

得半日之闲,抵十年尘梦。”

阳春四月,万物复苏

又是一年采茶季

绿意内敛的枝桠绽出柔软新芽

撩拨着所有爱茶人的心

春茶,滋味鲜爽,香气强烈

如今,春茶季已经到来

在栖霞的茶园里寻春

尝一尝新鲜的春天味道

西岗茶场

品香茗

庙山湖畔

西岗茶场历史源远流长

起源于上世纪70年代末

是南京市首批雨花茶原产地保护单位

这里的茶树以鸠坑、楮叶等优良品种为主

茶叶碧绿鲜嫩

茶香沁人心脾

春日的阳光温和又明媚

新冒出头的嫩芽成了这幅山水茶园画卷中

最清新的那抹色彩

茶园中

采茶人忙忙碌碌

画面整齐又治愈

轻轻采下春天的第一抹滋味

连手上都沾染上了清香

时间

对于茶来说重要万分

历经季节的打磨

茶在流淌的时光中沉淀

争分夺秒的采摘

纯手工的制作工艺

赋予了茶更醇香的滋味

西岗灵露摄山禅茶

慢慢啜饮回味无穷

小贴士-雨花茶泡法:

可选用透明玻璃杯或青花瓷盖碗,采用“上投法”冲泡。先向杯中注入约七分满的开水,待水温凉至80度左右时,再投入雨花茶。此时茶叶便会如朵朵雪花飘于碗中,水面顿显白毫,如白云翻滚,雪花纷飞,煞是好看;芽芽直立,上下沉浮,犹如翡翠;汤色碧绿而清澈,香气清雅,滋味醇厚,回味甘甜。

桦墅茶园

寻茶韵

水美乡村桦墅

保留着原生态的田园风情

吸引大批都市人造访

村后山生态秘境有大片茶园

微风拂过

掀起一场茶香的清雅浪潮

抬头见山,低头见茶

山的翠绿初显

茶的嫩绿晕染

春天把美色倾注在每一个新生的茶尖上

舒展开一幅美丽的自然画卷

惹人流连忘返

这里的茶叶采摘十分讲究

一只春芽只采一或两片叶

杀青、揉捻、整形、烘炒

皆由手工完成

在桦墅的农家乐里

用村民自采茶叶泡一壶茶

特有的清甜香气弥漫开来

浅尝一口

茶香浸润舌尖

只觉周身愉悦

栖霞山

读《茶经》

栖霞山茶文化历史悠久

耐人寻味

唐肃宗乾元元年(公元年)

“茶圣”陆羽来此山

种茶、采茶、品茶

据传《茶经》初稿就源于此

陆羽徜徉于栖霞山

采新芽,品新茗

汲清泉,试香茶

潜心钻研茶事

如今栖霞山内

试茶亭、白乳泉古迹仍存

陆羽茶庄传承经典

循着“茶圣”的脚步

来此采茶、品茶、赏景

别有一番风味

悠悠山湖水绵绵茶树绿

天地孕新茗茶香飘万里

趁着春茶正好

来栖霞的茶园里

赏一园春色

品一杯春茶

让春天的味道

漫于唇间留在心田

拟稿人:张 旭审核人:邢 鹏发布人:吴 芸 

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